Czarnuszka
Nigella sativa
Kraj pochodzenia: POLSKA
Producent: Gospodarstwo Rolne Baranowo 9, 88-150 Kruszwica
Skład: 100 % nasiona czarnuszki całe
Czarnuszka siewna to naturalna skarbnica zdrowia, a wszystko to za sprawą obecności ponad 100 aktywnych substancji. Jest naturalną odpowiedzią na wiele dolegliwości, szczególnie w przypadku stanów zapalnych oraz upośledzonego systemu odpornościowego.
Nasiona i olej z czarnuszki poprzez swoisty ujemny potencjał powodują obniżenie stresu oksydacyjnego, przez działają oczyszczająco i regenerująco na organizm. Właściwości czarnuszki wpływają na dobrą kondycję komórek naszego ciała.
Czarnuszka jest źródłem kwasów tłuszczowych oraz cennych witamin A, E, F, B1, B3, B6, biotyny oraz związków mineralnych m.in. cynku, selenu, magnezu, wapnia, żelaza, sodu i potasu. Warto rozważyć wprowadzenie tej rośliny do codziennej diety.
Czarnuszka działa antyalergicznie, antybakteryjnie, antywirusowo, antygrzybiczo, przeciwpasożytniczo, przeciwmiażdzycowo, antydepresyjnie, antyanemicznie oraz antynowotworowo.
Poprawia wydolność płuc, chroni przed nadciśnieniem i kamieniami nerkowymi, regeneruje skórę, przyspiesza gojenie się ran, chroni wątrobę oraz nerki, przeciwdziała osteoporozie oraz reguluje miesiączkowanie.co zwiększają spokój i równowagę wewnętrzną.
Sposób użycia
Jak można zauważyć zastosowanie czarnuszki nie zna granic. Stosuje się ją zarówno zewnętrznie (na skórę, włosy i paznokcie) jak i wewnętrznie. Stanowi bazę do naturalnych kosmetyków. Mikronizowana czarnuszka polecana jest na włosy do płukanek. Dzięki czarnuszce stają się puszyste i łatwiej je rozczesać. Ponad to, czarnuszka dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym dobrze wpływa na kondycję skóry głowy, pomagając np. na łupież.
W postaci zmielonej doskonale zastępuje pieprz. Nadaje potrawom wyjątkowo aromatyczny i głęboki smak. Dodawana jest do sałatek, zup, bigosu, sera, kanapek, kiszenia warzyw oraz przetworów warzywnych. Szczególnie stosowana w piekarnictwie, jako wyśmienity walor smakowy i dodatek zdrowotny do chleba, ciast i wypieków.
Z własnych nasion czarnuszki siewnej tłoczymy na zimno nierafinowany, naturalny olej, który również dostępny jest na naszym sklepie.
Alergeny
Alergeny: Z uwagi na obecność innych surowców w naszym gospodarstwie, nie możemy wykluczyć obecności alergenów: gluten i produkty pochodne, orzechy, soja, seler, gorczyca, orzeszki ziemne, sezam.